By 
Danas se u prostorijama restorana Mornar održala radionica pripreme autohtone pločanske slastice “Mandarinke”.
Prvi, zatvoreni dio radionice održao se u 10:00h za učenike Srednje škole fra Andrije Kačiča Miošića Ploče, dok se drugi dio “sa Teom u četiri oka” otvoren za javnost, održao u 11:30h.
Tea Mamut poznata slastičarka osmislila je i do zadnjeg detalja usavršila ovu jednostavnu, a bogatu okusima tortu.
Ono što je čini posebnom je upravo naša mandarina, kraljica voća našeg podneblja. Tea je pokazala cijeli proces izrade slastice, te nam otkrila male tajne poput korištenja čokolade bez mliječne masti, te korištenja vrhnja za šlag koji u sebi ne sadrži derivate da bi sama torta bila što bogatijeg okusa.
Imali smo priliku degustirati Mandarinku i sa sigurnošću možemo reći da će biti neizostavan dio ovogodišnjeg božićnog stola, a ne sumnjamo da će se njene arome zamirisati u našim domovima i za ostale prigode.
