By Početak nove godine hrvatski chef Ivan Pažanin proveo je u restoranu Teta Olga, poznatom po tradicionalnoj domaćoj kuhinji i toploj atmosferi.
Jedan od najprepoznatljivijih kuhara domaće gastro scene, poznat po mediteranskom izričaju i ljubavi prema autentičnim okusima, nije krio oduševljenje prilikom posjeta restoranu.
Pažanin je istaknuo: „Početak godine na teški old school način! Puno duše, emocije i uvik dobre spize. Ostani u vrimenu, sačuvaj prošlost i poljubi zemlju po kojoj hodaš.“ Naglasio je važnost očuvanja kulinarske baštine te poštovanje prema namirnicama i ljudima koji stoje iza njih.
Restoran Teta Olga poznat je po njegovanju tradicionalnih recepata i kuhinji koja vraća u jednostavnija, ali bogatija vremena. Upravo taj „old school“ pristup, bez pretencioznosti, ali s puno srca, privukao je Pažanina.
Na kraju posjeta, chef je domaćinima i gostima uputio novogodišnju čestitku: „Zdravi i veseli bili u 2026.“
Posjet Ivana Pažanina dodatno potvrđuje da prava gastronomija ne mora biti komplicirana – dovoljno je da bude iskrena, ukorijenjena u tradiciji i pripremljena s ljubavlju.
