Već treću godinu zaredom ova fešta oživljava stoljetnu tradiciju skupljanja i pripreme spuža – jedinstvene gastronomske delicije vrgorskog kraja. Posjetitelji će imati priliku doživjeti autentičnu lokalnu baštinu kroz priče, okuse i tradicionalne recepte.

Puž vinogradar, u vrgorskom kraju poznat kao spȗž (množina spúži, genitiv spúžā), stoljećima je bio dio prehrane u Vrgorskoj krajini. S dolaskom proljetnih i jesenskih kiša, koje u lokalnom govoru nose naziv spužàrica, puževi izlaze iz svojih skrovišta, a generacije su prenosile običaj njihova skupljanja i pripreme, najčešće na ljutiku.

Zahvaljujući istraživanjima povjesničara Branka Radonića iz Društva prijatelja vrgorske starine, sačuvani su zapisi koji potvrđuju ovu tradiciju. Dokumenti iz 1924. godine, pronađeni u Državnom arhivu u Dubrovniku, svjedoče da je Vrgorac bio poseban po ovoj gastronomskoj praksi unutar tadašnje Dubrovačke oblasti.

Na Spužarici će se moći kušati tradicionalna jela pripremljena u suradnji s Odjelom za kuharstvo Srednje škole Tina Ujevića Vrgorac, njihovim mentorima i učenicima te chefom Nevenom Antunovićem iz Valamara. Na meniju će biti spuži na ljutiku, zapečeni spuži, kuka s jajima, kao i noviteti poput brujeta od spuža, uz vina Pilač.

Posjetitelje očekuju i signature kokteli vrgorskog gina Poetica destillery, fritule Udruge Osmijeh Vrgorac, kao i ponuda OPG-a Divna Erceg. Za najmlađe je osiguran zabavni kutak s napuhancima.

Za glazbeni ugođaj pobrinut će se Gradski puhački orkestar „Ljudevit Bačić“ Vrgorac te Mile i Jelena Ivičević.

Spuže će toga dana u svojoj ponudi imati i vrgorski restorani Restoran Kula i Izletište Andrija u Kotezima.

Pozivaju se svi da dođu i uživaju u bogatoj tradiciji, okusima i atmosferi Vrgorca.

Vidimo se na 3. Spužarici – 18. travnja u 11 sati na Gradskoj fontani.

Objava Vrgorac sprema 3. Spužaricu: fešta tradicije, spuža i domaćih okusa pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Cjelodnevni program posvećen vrgoračkoj jagodi započinje u jutarnjim satima, kada će posjetitelji već od 8 sati moći uživati u prodaji svježih jagoda te razgledati i kupiti suvenire s motivima ovog prepoznatljivog lokalnog proizvoda. Suvenire pripremaju učenici Osnovne škole i Učenička zadruga “Bušin”.

Večernji dio programa započinje u 18 sati i donosi raznoliku ponudu za sve generacije. Posjetitelje očekuju bogata gastronomska ponuda hrane i pića, suveniri, majice i torbe, kao i besplatni sladoledi od vrgoračkih jagoda u organizaciji Premisa te osvježavajući kokteli Poetica gina.

U sklopu programa održat će se i panel rasprava pod nazivom „Gdje je budućnost vrgoračke jagode“, koja će se od 18 do 19 sati održati u prostoru Osnovne škole. Na panelu će sudjelovati ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić, predstavnik proizvođača jagoda Mate Erceg te predstavnik Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša. Panel će moderirati predsjednik Udruge Vrgoračke jagode Berislav Govorko.

Od 18 sati započinju i brojne radionice i zabavni sadržaji za djecu i odrasle. Najmlađi će moći uživati u napuhancima i edukativnoj radionici “razvoj jedne jagode” kroz LEGO kocke u organizaciji Edukida, dok će Udruga ARS organizirati oslikavanje teglica s motivima jagoda. Posjetiteljima će na raspolaganju biti i photobooth kutak s besplatnim fotografijama za uspomenu.

Vrhunac večeri očekuje se u 20:30 sati, kada će koncert održati Josip Ivančić i njegov bend.

Organizatori manifestacije su Udruga Vrgoračke jagode i Grad Vrgorac, koji i ove godine pozivaju sve posjetitelje da dođu, kušaju i proslave vrgoračku jagodu kroz bogat i raznolik program.

Objava Vrgorac slavi Dan jagoda: cjelodnevni program i koncert Josipa Ivančića pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Na vrlo posjećenom skupu prvi se, u ime utemeljitelja HDZ-a Vrgorca, obratio Andrija Vukosav, koji je evocirao uspomene na ponosne dane stvaranja stranke i Hrvatske.

Predsjednik Općinskog odbora HDZ-a Vrgorac Rudolf Grljušić, zahvalivši svim hrvatskim braniteljima i utemeljiteljima stranke, istaknuo je kako na temeljima koje su oni postavili nastavljaju raditi za bolju, sigurniju i razvijeniju budućnost.

„Imamo s našim partnerima većinu u Gradskom vijeću Vrgorca, a u sljedećem mandatu imat ćemo i gradonačelnika Vrgorca iz reda Hrvatske demokratske zajednice.“

Župan Blaženko Boban, pozdravljajući okupljene, kazao je:

„Mi moramo biti jedinstveni svugdje, pa i ovdje u vrgoračkom kraju. Kada smo jedinstveni, izbore ne možemo izgubiti. Učinit ćemo sve i u razvoju poljoprivrede jer znamo koliko je to važno za vrijedne ljude vrgoračkog kraja.“

Predsjednik Županijskog odbora HDZ-a Ante Mihanović rekao je:

„Zahvalni smo svima koji su u ne baš lakim vremenima stvarali Hrvatsku demokratsku zajednicu i domovinu Hrvatsku. Zato na poseban način želim pozdraviti legendu Domovinskog rata, generala Damira Krstičevića. Sve strateške interese koje smo zacrtali devedesetih ostvarili smo. Danas smo, pod vodstvom Andreja Plenkovića, zemlja koja prosperira i brzo napreduje. Nastavljamo putem uspjeha i služenja našim građanima.“

Na kraju se, kao izaslanik predsjednika HDZ-a i Vlade RH Andreja Plenkovića, obratio general Damir Krstičević, koji je pozdravljen velikim pljeskom:

„Hvala svima koji su stali u obranu Domovine kada je bilo najpotrebnije, hvala braniteljima iz vrgoračkog kraja, hvala vam, dragi prijatelji i suborci. Domovinski rat temelj je današnje suverene i slobodne Hrvatske. Danas mogu s punim pravom reći da je Vlada Andreja Plenkovića napravila velike stvari za Hrvatsku. Ulažu se značajna sredstva u razvoj pobjedničke Hrvatske vojske, na što smo ponosni. Rasle su plaće i mirovine naših građana, a imamo i najveći kreditni rejting u povijesti. Hrvatska je danas sigurna zemlja koja ravnomjerno razvija svaki svoj kraj.“

Prije početka skupa, čelnici HDZ-a, hrvatski branitelji i utemeljitelji položili su cvijeće i zapalili svijeće kod spomenika dr. Franji Tuđmanu.

Obljetnici su nazočili politički tajnik HDZ-a i predsjednik Kluba zastupnika HDZ-a u Hrvatskom saboru Ante Sanader, saborska zastupnica i predsjednica Zajednice žena HDZ-a „Katarina Zrinski“ SDŽ Danica Baričević, tajnik ŽO HDZ-a i saborski zastupnik Ivan Bugarin, državna tajnica i potpredsjednica HDZ-a Split Zrinka Mužinić Bikić, zamjenik župana Ante Šošić, predsjednik Uprave Hrvatskih cesta Ivica Budimir, predsjednica Zajednice žena HDZ-a „Katarina Zrinski“ grada Splita Katarina Šimundža Bešker, županijski vijećnici Petar Bitanga i Božo Čubić, predsjednik HDZ-a Makarske Jure Brkan, predsjednik HDZ-a Podbablja Ante Karin, načelnik Zagvozda Miroslav Gaće, predsjednik HDZ-a Baške Vode Marko Lozić, predstavnik Zajednice utemeljitelja HDZ-a „Dr. Franjo Tuđman“ SDŽ Kruno Žaper, predsjednik Gradskog vijeća Ljubuškog Tihomir Kvesić, ministar unutarnjih poslova Zapadnohercegovačke županije Mladen Bebek, gradonačelnik Ljubuškog Vedran Markotić te brojni članovi HDZ-a s Makarskog primorja, Imotske krajine i iz Vrgorca.

Tekst&Foto: DRAŽEN NIKOLIĆ/ Dalmacija Danas

Objava HDZ-ovci se okupili u Vrgorcu: “Kada smo jedinstveni, izbore ne možemo izgubiti” pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Ona je jedna od 82 žene koje su dio prvog naraštaja ročnica i ročnika na temeljnom vojnom osposobljavanju (TVO), a svečana prisega održana je u vojarni 123. brigade Hrvatske vojske. Ukupno je prisegu položilo 400 ročnika.

Svečanosti su nazočili ministar obrane Ivan Anušić, predstavnici vojnog vrha, instruktori te članovi obitelji i prijatelji, koji su ročnicima pružili podršku na početku njihove vojne karijere.

Temeljno vojno osposobljavanje traje dva mjeseca, tijekom kojih ročnici primaju mjesečnu naknadu od oko 1100 eura. Vrijeme provedeno na obuci uračunava se u radni staž, a sudionici ostvaruju i određene prednosti pri zapošljavanju u državnim i lokalnim službama.

Nakon svečanosti uslijedili su emotivni susreti s obiteljima, ispunjeni ponosom i radošću.

Objava Vrgorka Ivana Vukojević prisegnula u Požegi među 82 ročnice Hrvatske vojske pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Posebnu toplinu ovoj akciji dala su i dva nova darivatelja, koji su se po prvi put odlučili na ovaj plemeniti čin, pridruživši se velikoj obitelji onih koji nesebično pomažu drugima.

Iz Crvenog križa ističu zahvalnost svim sudionicima koji su još jednom pokazali koliko malo treba da bi se učinilo veliko djelo – darovati nadu, zdravlje i život.

Zahvaljuju i Odjelu za transfuziju krvi KBC-a Split te Gradu Vrgorcu na podršci i osiguranom prostoru, bez kojih ova hvalevrijedna akcija ne bi bila moguća.

Objava Vrgorac ponovno pokazao humanost: 69 darivatelja krvi, pridružila se i nova lica pojavila se prvi puta na Klik Medija.

“Situacija je dobra, čak bi ove godine mogla biti i nešto kvalitetnija jagoda, klima se promijenila, ali za nas u pozitivnom smislu. Plastenici su zaštitili jagode od kiša i sad je vrijeme jako povoljno, razlika između noćne i dnevne temperature je manja i nema opasnosti od mraza”, rekao je u razgovoru za Agroklub.com novi stari predsjednik udruge Vrgoračka jagoda Berislav Govorko.

Radna snaga uvijek je bila problem

U mjestu Orah odakle je krenula pomama za jagodama, pa su se proširile i na druga mjesta u vrgoračkoj općini, parcele su rascjepkane i gotovo da nema proizvođača mlađeg od 40 godina.

Mate Erceg bliži se četvrtom desetljeću, ali od jagoda ne odustaje. “Proizvodio je pokojni djed, otac, sad i ja”, reći će, dodajući kako je to posebna priča i tradicija se mora nastaviti.

Ove godine za mjericu koriste zelenu ambalažu s otisnutim logotipom i nadaju se da će se tako istaknuti u odnosu na konkurenciju. Iako se lani pričalo da neće imati dovoljno količina kako bi tvornica preuzela narudžbu za ambalažu, to su, kaže Berislav Govorko, samo bili organizacijski problemi. Koliko je zapravo proizvođača i zemljišta pod nasadima, trenutno ne može točno reći, jer kako kaže: “Radimo konačno popisivanje proizvođača, sadnica, površina i onda ćemo moći reći koliko nas je stvarno”.

No činjenica je da je broj proizvođača već nekoliko godina u padu i da nije lako naći berače.

“A gledajte, otkad sadim, sad već 40 godina uvijek je radna snaga bila problem. Ostarilo je stanovništvo, mladih ljudi nema, mi se stariji mučimo zajedno i smanjila se količina prema procjenama koliko to možemo odraditi”, objašnjava Govorko.

U tri godine s 58 pali na 20 proizvođača

Situacija nije nešto bolja niti u Gradu Zagrebu gdje se broj obiteljskih gospodarstava koja se bave uzgojem jagoda smanjio s pedeset i osam otprije tri godine na sadašnjih dvadeset. Kod njih je razlog i previsoka cijena štandova koji su mnogim uzgajivačima bili prilika za prodaju nakon primarnog posla. Smanjeni broj štandova i previsoke cijene najma, među glavnim su razlozima pada broja uzgajivača.

“Otkako je Grad Zagreb prije tri godine uveo javni natječaj za najam štandova nama se to više jednostavno ne isplati. Mi bismo se prije među sobom dogovarali i tada je cijena bila oko pet eura po danu, a sada, ovisno o poziciji, štandovi koštaju od 40 do više od 100 eura po danu što je suludo“, objašnjava Davor Jurić, predsjednik udruge uzgajivača jagoda Grada Zagreba dodajući kako su s milijun i pol sadnica prije tri godine pali na 700 do 800 tisuća godišnje. Štandovi su, spominje, ipak mjesta gdje miris jagoda privuče i one koji možda nisu namjeravali taj dan kupiti mjericu za doma.

Samoberba jagoda koju su imali neki OPG-ovi nije dovoljno unosna, jer su to najčešće koristile obitelji s djecom kojima je berba više bila izlet u prirodu, nego kupnja jagoda. “U tjednu vam nitko ne dolazi, a jagode treba pobrati i preko tjedna. Kod nas bi kroz vikend prošlo 200 ljudi, a prodali smo 300 kila jagoda”, priča Davor Jurić. Ovo je svakako jeftinije rješenje za kupca, jer se prošle godine za kilogram u samoberbi plaćalo oko četiri eura, dok je kilogram jagoda koje su proizvođači sami brali bio u prosjeku oko šest, ali ih je bilo i po deset eura. Kaže kako su Španjolska i Grčka uvijek u prednosti, jer imaju bolju poziciju za ovo voće i jednostavnije je sniziti cijenu.

“Pratim situaciju u Španjolskoj i to da su im poplave ugrozile uzgoj. No, oni će to sigurno brzo nadoknadit. Za razliku od nas, tamo je više sunčanih sati i oni mogu prodavati po nižoj cijeni jer imaju dužu berbu. Mi nemamo, mi prodajemo od početka svibnja do sredine lipnja i to je to“, komentira Jurić za Agroklub.com

Alternative dosadašnjem uzgoju

OPG-ovi prelaze na bobičasto voće koje se prodaje u veleprodaji. Danijel Pustički, vlasnik branda Jagodica purgerica planira sadnju kupine, a za maline je namjeravao uvesti najam grmova. Uvođenjem drugih kultura lakše mu je zadržati djelatnike.

Neki dugogodišnji uzgajivači prešli su i na hidroponski uzgoj jagoda u kokosovim vlaknima gdje je dovoljna izmjena supstrata, nema seljenja radi plodoreda i jagode se beru stojećki. Investicija je to, u koju Vrgorčani, kako kažu, sigurno neće ići, ali i šteta bi bilo kad je taj spoj primorske i kontinentalne klime, Sunca i tla ono što jagodu iz tog kraja čini posebnom.

Objava Vrgorčani spremni za jednu od boljih berbi jagoda, ali proizvođača je sve manje pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Iz Gradskog društva Crvenog križa Vrgorac pozivaju sve zainteresirane osobe starije od 18 godina da se odazovu akciji i darivanjem krvi pomognu onima kojima je najpotrebnije.

Sudionici trebaju ponijeti osobnu iskaznicu, zdravstvenu iskaznicu te iskaznicu darivatelja krvi.

Objava Prva ovogodišnja akcija darivanja krvi u Vrgorcu pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Tijekom istraživanja policija je obavila pretragu kuće i drugih prostorija koje koristi osumnjičeni, pri čemu su pronađeni i privremeno oduzeti automatska puška s pripadajućim spremnikom, tri komada trotilskog metka težine po 500 grama te jedan metak, odnosno streljivo za teško naoružanje. Riječ je o oružju i streljivu koje pripada kategoriji „A“, čije je posjedovanje građanima zakonom zabranjeno.

U pretrazi je pronađena i lovačka puška koja spada u kategoriju „B“, za koju osumnjičeni nije imao odobrenje nadležnog tijela.

Policija je također pronašla dvije zračne puške iz kategorije „C“, koje osumnjičeni nije prijavio nadležnom tijelu u zakonski propisanom roku.

Nakon dovršenog kriminalističkog istraživanja protiv 42-godišnjaka je nadležnom državnom odvjetništvu podnesena kaznena prijava zbog nedozvoljenog posjedovanja oružja i eksplozivnih tvari. Uz to je prijavljen i prekršajno zbog neovlaštenog posjedovanja oružja kategorije „B“ te neprijavljenog oružja kategorije „C“.

Objava Pretres u Vrgorcu: Policija kod muškarca otkrila cijeli arsenal pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Donacija je s radošću predana mališanima u vrtiću, čime je još jednom istaknuta važnost humanitarnih akcija i suradnje unutar mreže Crvenog križa. Iz vrgoračkog Crvenog križa zahvalili su svima koji su sudjelovali u organizaciji i distribuciji donacije, naglasivši kako ovakve geste uljepšavaju svakodnevicu najmlađih.

Objava Mališani u Vrgorcu dobili slatku donaciju Crvenog križa pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Program se provodi u suradnji sa Savjetovalištem za obiteljski smještaj Interligo d.o.o., a poseban naglasak stavljen je na aktualne novosti u poslovanju, administrativne obveze te porezne izmjene. Sudionici će imati priliku doznati koje su najčešće pogreške u privatnom smještaju i kako ih izbjeći, kao i kako bez stresa upravljati administracijom, računima, e-računima, PDV-om, fiskalizacijom i registracijskim brojem.

Edukacija traje dva školska sata, uz dodatno vrijeme predviđeno za pitanja i konkretne situacije iz prakse. Sudjelovanje je besplatno te je namijenjeno postojećim i budućim malim iznajmljivačima.

Objava Edukacija za male iznajmljivače u Vrgorcu pojavila se prvi puta na Klik Medija.