Arhiva pesticidi - Klik Medija

Besplatna izobrazba o pesticidima za korisnike iz doline Neretve

Klik Ploče — Mon, 30 Mar 2026 10:03:19 +0000

Stupanjem na snagu Zakona o održivoj uporabi pesticida („Narodne novine“, br. 46/22), Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva – Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede provodi izobrazbu o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Prema navedenom Zakonu, svi profesionalni korisnici, distributeri i savjetnici sredstava za zaštitu bilja moraju imati odgovarajuće znanje o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede poziva sve zainteresirane korisnike s područja doline Neretve (Dubrovačko-neretvanska županija), koji prvi put pristupaju izobrazbi, da se prijave na tečaj osnovne izobrazbe o održivoj uporabi pesticida (18-satni program).

Za sve dodatne informacije (vrijeme i mjesto održavanja) i prijave na tečaj kontaktirajte djelatnike Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva:

Srećko Bošković – 099/523-9842

Ivana Tomac Talajić – 091/4882-979

Milenko Buljubašić – 091/4882-948

Napomena: Na izobrazbi nije moguće sudjelovati bez prethodne prijave kod djelatnika Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. Izobrazba je besplatna za sve polaznike.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede

Objava Besplatna izobrazba o pesticidima za korisnike iz doline Neretve pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Alarmantno istraživanje: Gotovo nijedna jabuka u Europi bez pesticida, Hrvatska među najpogođenijima

Klik Ploče — Sat, 31 Jan 2026 09:29:57 +0000

Jabuka je kraljica voća. Tako je često nazivamo. Najčešće se konzumira sirova, a rado je jedemo i u raznim kolačima, poput omiljene štrudle od jabuka. Upravo zato je vijest koju je objavio PAN (Pesticide Action Network) odjeknula poput bombe diljem Europe.

Prema njihovom istraživanju, u trinaest europskih zemalja – uključujući i Hrvatsku – analizirane jabuke sadržavale su ostatke pesticida. Ono što posebno zabrinjava jest činjenica da su u svim uzorcima pronađeni pesticidi, među njima i oni zabranjeni te izrazito opasni za ljudsko zdravlje, piše Slobodna Dalmacija.

Posebnu težinu ovoj temi daje podatak da su jabuke čest sastojak dječje hrane, dok su upravo djeca najosjetljivija skupina kada je riječ o štetnom djelovanju pesticida u prehrani.

Jabuka je voćna kultura koja se tijekom godine tretira pesticidima i do deset puta, što rezultira visokom razinom ostataka kemikalija – često i onih nedozvoljenih. Među pronađenim tvarima ističu se Captan, Fludioxonil, Pirimicarb i Acetamiprid, pesticidi poznati po svom neurotoksičnom i potencijalno kancerogenom djelovanju.

Prema rezultatima istraživanja, Hrvatska se nalazi među zemljama s najvećom količinom pesticida u jabukama, uz Njemačku, Češku, Luksemburg i Poljsku – zemlju iz koje se u Hrvatsku uvozi najveća količina jabuka.

U sklopu istraživanja analizirano je 59 uzoraka jabuka iz 13 europskih zemalja. Rezultati su alarmantni: gotovo 85% konvencionalno proizvedenih jabuka bilo je kontaminirano koktelima pesticida. Iako zakonski okvir predviđa određene kontrole, Europska unija još uvijek ne procjenjuje stvarnu toksičnost istodobne izloženosti kombinacijama pesticida, zbog čega javnost često nema jasnu sliku o stvarnim rizicima svakodnevne prehrane.

Samo 7% testiranih jabuka bilo je potpuno bez ostataka pesticida, dok je čak 64% uzoraka sadržavalo barem jedan PFAS pesticid. Dodatno zabrinjava podatak da je 36% jabuka sadržavalo neurotoksične tvari.

Ovi rezultati jasno ukazuju na raširenu i gotovo sustavnu kontaminaciju koja ozbiljno dovodi u pitanje sigurnost hrane u Europi – i hitno zahtijeva strože kontrole, veću transparentnost i bolju zaštitu potrošača.

Sve hrvatske jabuke obuhvaćene istraživanjem sadržavale su neurotoksične pesticide i PFAS spojeve, uključujući fludioksonil – endokrini disruptor koji je, prema stručnjacima, trebao biti zabranjen u Europskoj uniji. Nijedan analizirani uzorak nije zadovoljio sigurnosne kriterije za dojenčad, budući da su svi sadržavali ostatke pesticida iznad granice kvantifikacije.

Ovi rezultati jasno pokazuju da postojeće zakonodavstvo ne pruža dovoljnu razinu zaštite zdravlja građana, osobito djece, te da je nužna stroža – a ne slabija – kontrola uporabe pesticida u poljoprivredi.Na ozbiljnost problema upozorio je i Martin Dermine, izvršni direktor PAN ”

Europe, istaknuvši da su djeca najugroženija skupina.

– Mladi roditelji često nisu svjesni da hranjenje djece svježim, konvencionalno uzgojenim voćem ili povrćem može povećati izloženost pesticidima i do 600 puta više u odnosu na dopuštene razine za prerađenu dječju hranu. Vlasti imaju odgovornost informirati građane i aktivno promovirati organsku hranu – poručio je Dermine.

Njegove riječi dodatno naglašavaju koliko su znanje i pravodobna informiranost ključni – jer samo educirani roditelji mogu donositi odluke koje doista štite zdravlje svoje djece.

– Najsigurniji način je konzumirati jabuke proizvedene bez upotrebe sintetičkih pesticida. Ostaci pesticida na površini voća mogu se ukloniti guljenjem, ali time se uklanjaju i korisne hranjive tvari poput vlakana, vitamina i antioksidansa. No, ostaci pesticida se nalaze i u voću, ne samo na površini, njih nije moguće ukloniti – ističe Natalija Svrtan iz udruge “Zemljane staze”.

U Hrvatskoj i Europskoj uniji nadzor nad ostacima pesticida u hrani formalno provodi više institucija. Ministarstvo poljoprivrede zaduženo je za redovne inspekcije i uzorkovanja, dok Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) provodi laboratorijske analize ostataka pesticida. Sanitarna inspekcija kontrolira proizvode na tržnicama i u trgovinama, a na razini Europske unije Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provodi godišnja testiranja hrane i objavljuje izvješća o stanju sigurnosti prehrambenog lanca.

Unatoč postojanju regulative, sustav nadzora pokazuje ozbiljne manjkavosti. Značajan dio hrane prolazi “ispod radara”, a dodatni problem predstavlja uporaba pesticida čija toksičnost nije u potpunosti istražena ili službeno priznata. Slučaj glifosata posebno je ilustrativan primjer nedostatne zaštite zdravlja građana i okoliša na razini EU, zbog čega su europske institucije suočene s tužbama više nevladinih organizacija.

– Posebnu zabrinutost izazivaju PFAS pesticidi, koji predstavljaju ozbiljan rizik za pitku vodu, dok se njihova prisutnost u okolišu u Hrvatskoj sustavno ne kontrolira. Dodatni, često zanemaren problem je kombinirana izloženost različitim pesticidima, takozvani “koktel-efekt”. Iako se djelovanje pojedinih aktivnih tvari donekle poznaje, učinci njihove istodobne primjene na ljudsko zdravlje ostaju uglavnom neistraženi. Unatoč tome, regulatorna tijela ne zahtijevaju sustavna ispitivanja sinergijskih učinaka pesticida, iako se u praksi često koristi više aktivnih tvari istodobno, naglašava Svrtan.

U takvim okolnostima, za veću sigurnost potrošačima preostaje uglavnom kupnja ili vlastita proizvodnja voća bez upotrebe sintetičkih pesticida. Jabuke kupljene u trgovačkim centrima, ukoliko nisu označene certifikatom koji jamči proizvodnju bez sintetičkih pesticida, vrlo vjerojatno sadrže njihove ostatke. Posebno su problematične sorte koje nisu prilagođene lokalnim klimatskim i zemljopisnim uvjetima, jer se zbog osjetljivosti na bolesti i štetnike često prskaju kalendarski – i više od dvadeset puta godišnje.

Zato stručnjaci preporučuju da se pri osnivanju voćnjaka biraju autohtone sorte prilagođene podneblju i otpornije na štetnike. Već taj prvi korak može značajno smanjiti potrebu za primjenom pesticida i doprinijeti sigurnijoj i održivijoj proizvodnji hrane.

GLAS DOMAĆIH VOĆARA: ‘Naše jabuke prolaze kontrole – što je s uvoznima?‘

Hrvatski proizvođači jabuka s kojima smo razgovarali izražavaju nezadovoljstvo ovakvim istraživanjima, upozoravajući da objava neprovjerenih i paušalnih rezultata dodatno šteti domaćoj poljoprivredi, koja je već godinama na rubu kolapsa. Ističu kako se površine pod jabukama sustavno smanjuju te da je samo pitanje vremena kada će Hrvatska postati u potpunosti ovisna o uvozu jabuka.

– Povodom izjava koje su se pojavile u javnosti, a u kojima se navodi da se u većini europskih, a posebno hrvatskih jabuka nalazi “veliki koktel pesticida i neurotoksina”, smatramo važnim javnosti prenijeti činjenično i stručno utemeljene informacije – ističe predsjednik Hrvatske voćarske zajednice Branimir Markota.

Prije svega, hrvatske jabuke koje se stavljaju na tržište prolaze stroge kontrole u skladu s europskim zakonodavstvom koje ima izuzetno kompleksne i u cijelom svijetu najrigoroznije kontrole i standarde zdravstvene ispravnosti hrane uopće, što zasigurno razlikuje i jabuku koja dolazi na hrvatsko tržište iz trećih zemalja koja nije prošla “europske” kontrole. Svaka aktivna tvar u sredstvima za zaštitu bilja ima jasno propisane maksimalno dopuštene razine (MRL), a službeni nadzori redovito potvrđuju da su rezidue u domaćim jabukama unutar zakonom dopuštenih i sigurnih granica.

Važno je naglasiti da pojam “koktel pesticida” nije regulatorni niti znanstveni termin, već opisni izraz koji može stvoriti dojam opasnosti i ondje gdje ona nije potvrđena analizama. Prisutnost više tvari u tragovima ne znači automatski i zdravstveni rizik – upravo zato EU sustav procjene rizika uzima u obzir doze, način djelovanja i kumulativni učinak, a ne samo broj detektiranih spojeva.

Za voće, uključujući jabuke, Europska unija stalno provodi monitoring i znanstveno prikupljanje podataka, upravo kako bi se odluke temeljile na dokazima, a ne na pretpostavkama. Hrvatski voćari u tome aktivno sudjeluju i podržavaju transparentnost mjerenja.

Posebno želimo istaknuti da jabuke, prema dostupnim podacima europskih agencija, nisu značajan izvor PFAS-a u prehrani, osobito u usporedbi s nekim drugim skupinama hrane.

Smatramo da ovakve nekompleksne analize moraju biti odgovorne, utemeljene na znanosti i bez neopravdanog zastrašivanja potrošača. Naime, generalizirane tvrdnje da je “većina hrvatskih jabuka” opasna ne štete samo proizvođačima jabuka nego i povjerenju građana u domaću hranu i domaću jabuku.

Hrvatski voćari su uvijek otvoreni za suradnju sa stručnom i civilnom javnošću, uključujući i organizacije poput “Zelena akcija”, ali uz zajednički cilj: točno informirati javnost, a ne stvarati strah, iznositi podatke bez generalizacija koje mogu nepotrebno uznemiriti građane i nanijeti štetu domaćoj proizvodnji. Hrvatski voćari svjesni su svoje dvostruke odgovornosti: s jedne strane očuvanje domaće proizvodnje voća, a isto tako i zdravlja potrošača jer se jedino tako može opstati i zadržati povjerenje potrošača. U tom smislu u Hrvatskoj je uveden i sustav kvalitete pod oznakom “Dokazana kvaliteta” koji je u određenom smislu nadstandard kvalitete i zdravstvene ispravnosti a kojeg se u svojoj proizvodnji pridržava većina tržišno orijentiranih proizvođača jabuka u Hrvatskoj.

Sva sredstva i postupci koji se koriste u proizvodnji jabuka u Hrvatskoj provode se isključivo u okviru važećih europskih propisa, uz stalno smanjivanje rizika, precizniju primjenu i zamjenu starijih aktivnih tvari sigurnijim rješenjima.

Kada se u javnosti govori o “koktelu pesticida” ili “neurotoksinima”, važno je razlikovati emocionalne poruke od znanstveno utemeljenih procjena rizika. Europski sustav sigurnosti hrane, koji provode i hrvatski voćari, ne temelji se na dojmu, nego na mjerenjima, dozama i procjeni kumulativnog učinka, uz vrlo stroge granice koje su postavljene s velikom sigurnosnom rezervom.

Naglašavamo da je očuvanje domaće proizvodnje ujedno i interes potrošača: lokalna jabuka koja je izuzetno kontrolirana u proizvodnji znači kraći lanac opskrbe, veću sljedivost, stroži nadzor i manju ovisnost o uvozu iz sustava nad kojima nemamo isti stupanj kontrole.

Konačan cilj nam je zajednički: sigurna hrana, zaštićen potrošač i održiva hrvatska proizvodnja jabuka, zaključuje predsjednik Hrvatske voćarske zajednice Branimir Markota.

Ni vodom, ni sodom, ni octom: pesticidi ostaju ispod kore

U potrazi za odgovorima na pitanja koja sve češće muče potrošače, o pesticidima u jabukama Slobodna Dalmacija razgovarala je sa stručnjakom za hranu, dr. Valerijem Vrčekom. Pitali smo ga koliko su jabuke doista opterećene pesticidima, kako ih pravilno konzumirati te što potrošači realno mogu učiniti kako bi smanjili rizik po zdravlje.

Kažu da su jabuke među voćem koje se najviše prska i da su najopterećenije pesticidima. Kako, po vašem mišljenju, ispravno pojesti jabuku?

– Uglavnom svaka biljka koja se pretvara u monokulturu, plantažu i intenzivni prinos po hektaru sadrži pesticide. Jabuke tu nisu iznimka. Za voće, pa tako i za jabuke, vrijedi jednostavno pravilo: bolje je jesti organsko nego konvencionalno, a bolje je jesti konvencionalno nego ne jesti ništa. Korist od konzumacije jabuke veća je od štete koju uzrokuju tragovi pesticida.

Može li se jabuka pranjem – pod vodom, u sodi bikarboni ili octu – očistiti od pesticida opasnih za ljudsko zdravlje?

– Ako govorimo o pesticidima koji su se nataložili na kori, da – jabuka se može oprati, i to običnom vodom. Ako govorimo o pesticidima koji su ispod kore, tu nema pomoći. U prvom slučaju jabuku čak ne morate ni prati – jednostavno je ogulite. U drugom slučaju vrijedi ono pravilo koje smo već naveli: bolje jesti jabuku s pesticidima nego je uopće ne jesti.

Postoje li pesticidi koji prodiru u cijelu biljku?

– Neki pesticidi, poput glifosata, ulaze u sve dijelove biljke – u list, plod i stabljiku. Biljka je doslovno impregnirana glifosatom i ne postoji metoda kemijskog čišćenja. Glifosat je, uvjetno rečeno, prehrambeni aditiv voća i povrća – nema nikakvu nutritivnu vrijednost, ali ima mjerljiv rizik za zdravlje.

Tko uopće kontrolira kvalitetu jabuka i drugog voća i povrća kada je riječ o prisutnosti pesticida?

– To je posao istraživačkog novinarstva. Jedino u što možete biti sigurni jest da su kontrole nasumične, stihijske, povremene i nedovoljne. Zar doista mislite da tone jabuka i drugog jestivog bilja u trgovačkim centrima prolaze kroz nekakve skenere kvalitete i čistoće? Tko bi to platio? Mjerodavne institucije nemaju ni vremena, ni opreme, ni ljudi za masovne detektivske protokole.

Koliko su potrošači sigurni kada u trgovačkim centrima ili na tržnicama kupuju jabuke?

– Nema kupovine bez rizika. Plodovi se beru zeleni, tijekom transporta se tresu – to je takozvana “shaken food” hrana – u skladištima se zalijevaju kemikalijama protiv štetnika i prirodnog truljenja, a komotni potrošač pristao je na takva pravila igre. Ipak, neka mala rješenja postoje. Dok je u trgovačkim centrima voće i povrće bez identiteta, pa kupci prevrću plodove tražeći “najzdraviji”, na tržnicama je još uvijek moguće pronaći vlasnika hrane – čovjeka koji je posadio ono što vam prodaje. Lijepo je znati, pa čak i posjetiti, polje na kojem raste dio vašeg ručka. Takve tržnice treba sačuvati i zaštititi, primjerice uklanjanjem onih koji ne prodaju vlastite proizvode.

Kako zaključuje dr. Vrček, pesticidi u jabukama samo su dio mnogo šire priče – priče o našem odnosu prema hrani i duboko ukorijenjenoj nekulturi prehrane, piše Slobodna Dalmacija.

Objava Alarmantno istraživanje: Gotovo nijedna jabuka u Europi bez pesticida, Hrvatska među najpogođenijima pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Poziv na besplatnu osnovnu izobrazbu o održivoj uporabi pesticida

Klik Ploče — Tue, 20 Jan 2026 07:34:58 +0000

POZIV – OSNOVNA IZOBRAZBA

Sukladno navedenom Zakonu, svi profesionalni korisnici, distributeri i savjetnici sredstava za zaštitu bilja moraju posjedovati odgovarajuće znanje o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede poziva sve zainteresirane korisnike koji prvi put pristupaju izobrazbi da se prijave na tečaj Osnovne izobrazbe o održivoj uporabi pesticida (program u trajanju od 18 sati).

Za sve dodatne informacije (vrijeme i mjesto održavanja) te prijave na tečaj potrebno je kontaktirati djelatnike Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva:

Srećko Bošković – 099/523-9842
Ivana Tomac Talajić – 091/4882-979
Milenko Buljubašić – 091/4882-948

Napomena: Na izobrazbi nije moguće sudjelovati bez prethodne prijave kod djelatnika Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. Izobrazba je besplatna za sve polaznike.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede

Objava Poziv na besplatnu osnovnu izobrazbu o održivoj uporabi pesticida pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Poziv na dopunsku izobrazbu o održivoj uporabi pesticida

Klik Ploče — Mon, 12 Jan 2026 10:23:04 +0000

DOPUNSKA IZOBRAZBA

Stupanjem na snagu Zakona o održivoj uporabi pesticida („Narodne novine“, br. 46/22), Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva – Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede započela je s provedbom izobrazbe o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Sukladno navedenom Zakonu, svi profesionalni korisnici, distributeri i savjetnici sredstava za zaštitu bilja moraju imati odgovarajuće znanje o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede poziva sve korisnike kojima je istekla valjanost iskaznice da se prijave na tečaj dopunske izobrazbe o održivoj uporabi pesticida (šestosatni program), koji će se održati:

27. siječnja 2026. godine u Pločama (Poduzetnički inkubator)

Napomena: Na izobrazbi nije moguće sudjelovati bez prethodne prijave kod djelatnika Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. Izobrazba je besplatna za sve polaznike.

Za dodatne informacije i prijave na tečaj obratite se:

Srećko Bošković – 099/523-9842
Ivana Tomac Talajić – 091/4882-979
Milenko Buljubašić – 091/4882-948

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede

Objava Poziv na dopunsku izobrazbu o održivoj uporabi pesticida pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Poziv na osnovnu izobrazbu o održivoj uporabi pesticida

Klik Ploče — Tue, 04 Nov 2025 09:39:01 +0000

Stupanjem na snagu Zakona o održivoj uporabi pesticida („Narodne novine“, br. 46/22), Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva – Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede započelo je s provedbom izobrazbe o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Prema navedenom Zakonu, svi profesionalni korisnici, distributeri i savjetnici sredstava za zaštitu bilja moraju imati zadovoljavajuće znanje o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede poziva sve zainteresirane korisnike koji prvi put pohađaju izobrazbu da se prijave na tečaj osnovne izobrazbe o održivoj uporabi pesticida (18-satni program).

Za sve dodatne informacije o vremenu i mjestu održavanja te za prijave na tečaj, obratite se djelatnicima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva:

📞 Srećko Bošković – 099/523-9842

📞 Ivana Tomac Talajić – 091/4882-979

📞 Milenko Buljubašić – 091/4882-948

NAPOMENA: Sudjelovanje na izobrazbi nije moguće bez prethodne prijave kod djelatnika Ministarstva.

Izobrazba je besplatna za sve polaznike.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede

Objava Poziv na osnovnu izobrazbu o održivoj uporabi pesticida pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Neretvanske mandarine iz dućana i s tržnice testirane na pesticide. Evo rezultata

Klik Ploče — Thu, 31 Oct 2024 09:31:37 +0000

Pesticidi su kemijska sredstva koja štite biljke od štetnika i bolesti, povećavajući prinos i kvalitetu plodova. Ipak, njihova prekomjerna uporaba može štetiti okolišu i zdravlju, zbog čega su strogo regulirani.

Pravila o doziranju i karenciji – vremenu koje mora proći od primjene do berbe – osiguravaju da plodovi budu sigurni za konzumaciju. U jeku sezone mandarina Index.hr odlučio je testirati dva uzorka ovog popularnog voća na pesticide. Jedan uzorak kupili su na zagrebačkoj tržnici, a drugi u trgovačkom lancu. Oba su deklarirana kao neretvanske mandarine i odabrana nasumično.

Uzorke su odnijeli na analizu u Nastavni zavod za javno zdravstvo dr. Andrija Štampar, gdje ih je dočekao voditelj odjela dr. sc. Dario Lasić, dipl. ing. Testirani su na prisutnost 550 aktivnih tvari pesticida, što predstavlja najsveobuhvatnije testiranje.

Rezultati analize uzoraka mandarina (pronađeni ostaci pesticida/fungicida)

Mandarine iz trgovine

Cijena za kg: 1.19 eura
Zemlja podrijetla: Hrvatska
Rezultat analize: uzorak je u skladu s Uredbom, što znači da je ispravan za konzumaciju

Pronađene su dvije aktivne tvari u uzorku mandarina iz trgovine: imazalil (fungicid), ortofenilfenol (fungicid). Pronađene vrijednosti aktivnih tvari su manja od MDK-a, zbog čega se uzorak smatra sukladnim za stavljanje na tržište prema Uredbi (EZ) br.396/2005.

Mandarine s tržnice

Cijena za kg: 1 euro
Zemlja podrijetla: Hrvatska
Rezultat analize: uzorak je u skladu s Uredbom, što znači da je ispravan za konzumaciju

Pronađene su dvije aktivne tvari u uzorku mandarina s tržnice: imazalil (fungicid), ortofenilfenol (fungicid). Pronađene vrijednosti aktivnih tvari su manje od MDK-a, zbog čega se uzorak smatra sukladnim za stavljanje na tržište prema Uredbi (EZ) br.396/2005.

Nakon što su dobili rezultate analize mandarina, zamolili su dr. Lasića da odgovori na nekoliko pitanja za koja smatraju da bi mogla zanimati čitatelje.

Možete li nam ukratko reći o vrstama pesticida koji su pronađeni u oba uzorka mandarina?

“Oba pesticida su dozvoljena i uobičajena u primjeni zaštite bilja na prostoru EU te se koriste kao fungicidi za suzbijanje bolesti na plodovima agruma nakon berbe. Imazalil je već vrlo poznati i najčešći fungicid, koji se primjenjuje već dulje vrijeme u EU i izvan EU u zaštiti citrusa pa tako i mandarina.

Ortofenilfenol (predstavlja analitički zbroj 2-fenilfenola i njegovih konjugata (izražen kao 2-fenilfenol)), općenito se koristi kao fungicid nakon žetve za agrume. Zanimljivo je da je izmjenom EU Uredbe 396 u 2018. godine povećana maksimalna dozvoljena količina te aktivne tvari u agrumima s 5 mg/kg na dvostruko veću koncentraciju (10 mg/kg), što upućuje da se ne radi o izrazito toksičnom sredstvu.

Treba naglasiti da sve aktivne tvari sredstava za zaštitu bilja procjenjuje i re-evaluira redovito grupa cijenjenih toksikologa u sklopu međunarodne Komisije Codex Alimentarius te EFSA-e (Europska agencija za sigurnost hrane), čije vrijednosti preuzimaju Europski parlament i Vijeće EU u Uredbe koje su obavezne sve članice EU poštivati i provoditi.”

Jesu li imazalil i ortofenilfenol ujedno najčešće korišteni fungicidi na mandarinama?

“Obje aktivne tvari mogu biti različito zastupljene u raznim komercijalnim formulacijama koje se legalno kupuju u biljnim ljekarnama. Stoga možemo reći kako su oba pesticida dozvoljena u uporabi, ali samo se do sada imazalil redovito nalazio na deklaracijama citrusa, koje upozoravaju da kora nije za konzumaciju.

Ortofenilfenol je zabranom nekih sredstava, koji su se pokazali u praksi s većim rizikom za zdravlje, postao ‘popularan’ i učinkovit za primjenu u formulacijama za zaštitu plodova u posljednje vrijeme, uz još neke dozvoljena sredstva, te je također dobio na važnosti u praktičnoj uporabi kod zaštite uroda mandarina i u RH.”

Ako bi se radilo o nedozvoljenim količinama – koji su mogući učinci ovih pesticida na zdravlje, osobito kod česte konzumacije mandarina?

“Toksikološki je utvrđeno je da su oba fungicida niske toksičnosti. Imazalil je svrstan u kategoriju I, II i IV za oralnu, dermalnu i inhalacijsku toksičnost. Vrlo je nadražujući za oči (Kategorija I), ali ne nadražuje kožu (Kategorija IV), niti izaziva preosjetljivost kože.

Kronična izloženost hranom bila je ispod razine zabrinutosti EFSA-e za ove fungicide na posljednjim procjenama izloženosti različitih vrsta konzumenata i populacija te različitih kategorija voća i povrća. Kao i uvijek, najizloženiji su profesionalno izloženi korisnici, dakle poljoprivrednici koji se ne pridržavaju adekvatne zaštite prilikom primjene istih, te eventualno zaposleni u skladištima koja nisu adekvatno ventilirana.

Međutim treba naglasiti i da prijedlozi MRO-a, koje je izradila EFSA, i dalje zahtijevaju daljnje razmatranje od strane upravitelja rizika. Konkretno, u RH je nadležna Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) za procjenu rizika kada su potvrđene povišene koncentracije pesticida u hrani pa tako i mandarina, koji u praksi procjenjuju koliki je rizik od konzumacije pojedine serije hrane te ako je već konzumirana.”

Koji su najsigurniji načini čišćenja voća poput mandarina za smanjenje ostataka pesticida?

“S obzirom na to da je pravilo kako se analiza mandarina (i ostalih citrusa) analizira iz cijelog ploda s korom, logika govori da će se guljenjem kore mandarina u potpunosti ukloniti ostatci fungicida iz jestivog djela voća (ili barem većina) s obzirom na to da se površinski tretiraju plodovi nakon berbe. To smo i iz znatiželje i dokazali jednom prilikom iz oguljenog dijela uzorka, koji je inicijalno imao povišene vrijednosti pesticida.

Iako postoje i neka istraživanja kako je moguće i određenim postupcima u kućanstvu značajno smanjiti njihovu količinu. S obzirom na to da postoje oprečna razmišljanja, teško je dati sigurne zaključke o tome te je sigurnije guliti voće za koje znamo ili sumnjamo da je tretirano sredstvima za zaštitu bilja.”

Postoji li preporučena dnevna količina mandarina koja se smatra sigurnom za konzumaciju, s obzirom na moguće ostatke pesticida?

“Ne postoje preporučene dnevne količine za mandarine tretirane pesticidom jer ako sadrže vrijednosti unutar MRO-a, tada uz sigurnosne faktore, koji su već ukalkulirani, neće prelaziti niti kod konzumenata koji učestalo jedu taj proizvod, i tu se uvijek uključuju podaci za djecu kao najosjetljiviju populaciju.

Ovim putem pozivam sve proizvođače, ali i kupce voća i povrća, da nam se obrate s punim povjerenjem ako imaju određene dvojbe oko primjene određenih sredstava, a s obzirom na to da je u bliskoj prošlosti bilo na crnom tržištu i dosta jeftinih sredstava upitnog sadržaja, koja su sadržavala i zabranjene aktivne tvari.

U našem referentnom laboratoriju za ostatke pesticida za RH možemo istražiti prema etiketi ili specifikaciji proizvoda sadrži li zabranjene komponente. U protivnom, jedino analizom spornog voća/povrća sofisticiranim, suvremenim i vrlo osjetljivim analitičkim tehnikama možemo dokazati sadrži li proizvod ostatke sredstava za zaštitu bilja iznad dozvoljenih granica.”

Objava Neretvanske mandarine iz dućana i s tržnice testirane na pesticide. Evo rezultata pojavila se prvi puta na Klik Medija.

VRIJEME ZA BUĐENJE Neretva je na popisu 1000 najzagađenijih rijeka na svijetu

Klik Ploče — Sat, 12 Oct 2024 15:23:45 +0000

Statistike kažu da godišnje čak 14 milijuna tona plastike završi u rijekama, jezerima,morima i oceanima, čime je mikroplastika postala jedan od najvećih ekoloških zagađivača današnjice.

Ta količina mikroplastike mogla bi uskoro biti pojačana za dodatnih 50 tisuća kubičnih metara smeća koje se nalazi u koritu rijeke Neretve nizvodno od Jablanice do brane hidroakumulacije u Grabovici. Naime, procjena je to Elektroprivrede BiH nakon prirodnih katastrofa koje su nedavno u sjevernoj Hercegovini sa zemljom sravnile čitava naselja, odnijele ljudske živote, a korito Neretve zatrpale najrazličitijim otpadom u kojem dominira upravo – plastika. Hoće li brana u Grabovici i do kada moći zadržati naplavine smeće koje su mjestimično debele i do jedan metar neizvjesno je prognozirati. Trenutačno elektroprivreda pokušava ukloniti otpad koji je južina gurala prema Komadinovu vrelu i mostu Begića i Begovića. Ipak, kad se vjetar promijeni, opet će pritisak biti na samoj brani i čim sigurnosne procjene kažu da je brana ugrožena, ustave će se otvoriti i smeće će krenuti niz Neretvu prema moru, rekao je izvor Slobodne Dalmacije iz Elektroprivrede BiH.

Takav scenarij bi bio poguban za dolinu Neretve, koja je i bez ove najnovije katastrofe zagađena. Mikroplastika (čestice plastike manje od pet milimetara) je svuda oko nas, a njene čestice manje od pet milimetara mogu imati katastrofalne posljedice za morski ekosustav. Stručnjaci smatraju da plastika koju nose rijeke završava u morima, odnosno u hranidbenom lancu riba i drugih morskih organizama, koje zatim konzumira čovjek u svakodnevnoj ishrani. I tako se zatvara kruženje mikroplastike od prirode do ljudskog organizma.

Neke studije kažu da se plastika razgrađuje više od 100 godina, a neke vrste i više od 500 godina, te da nakon razgradnje plastike, osobito spaljivanja plastike, u okolišu ostaju i dalje toksične kemikalije, koje su pogubne za biljni i životinjski svijet pa i zdravlje ljudi.

Problem mikroplastike u morima prepoznala je i Europska komisija te je osmišljena strategija koja bi trebala postupno smanjiti proizvodnju i upotrebu plastike. Njome je određeno da do 2030. godine sva plastična ambalaža mora biti pogodna za recikliranje. Međutim, nitko nije računao na ovakve ekološke incidente koji nam dolaze preko granice.

Ekolozi godinama tvrde da je Neretva bila prezagađena i prije ove prirodne katastrofe i metarskih naplavina smeća nizvodno od Jablanice.

– Neretva je na popisu 1000 najzagađenijih rijeka na svijetu. Udruga “Biom” je nekoliko puta organizirala akcije čišćenja otpada na ušću Neretve, no takve akcije nemaju trajnog učinka zbog stalnog priljeva otpada iz gornjeg toka rijeke, te zagađenja voda pesticidima i gnojivima. U “Biomovoj” socioekonomskoj analizi iz 2021. čak 76,7 posto ispitanika ukazalo je kako je prevelika upotreba pesticida i gnojiva najozbiljnija ekološka prijetnja održivom razvoju doline Neretve. Pritom treba ukazati i na problem odlagališta smeća u Čapljini, koje se nalazi na brijegu pored Neretve, te svaki put kad se podigne razina vode nezanemarive količine smeća doplutaju prema Hrvatskoj. Povodom aktualnog slučaja naplavina smeća na brani hidroelektrane Grabovica, može se konstatirati da katastrofa ide prema delti Neretve, ali da je katastrofa također trajno prisutna na ovom području. Zaključno, treba istaknuti da je u cijelom slivu Neretve potrebna potpuna modernizacija sustava gospodarenja otpadom kako bi se izbjegle ovakve katastrofe i osiguralo pravo ljudi na zdrav okoliš – kazao je Goran Šikić iz udruge “Biom”, prenosi Slobodna Dalmacija.

Stručnjaci za zaštitu okoliša s kojima smo razgovarali smatraju da bi Hrvatska trebala aktivirati Espoo konvenciju (punim nazivom “Konvencija o procjeni utjecaja na životnu sredinu u prekograničnim područjima”) koja procjenjuje štetne utjecaje na okoliš preko državnih granica, u ovom slučaju opasnost od enormnih količine otpada koji bi uskoro mogao doplutati do mora.

Čitavo područje delte rijeke Neretve od granice do ušća u dužini od 22,5 kilometara uvršteno je u ekološku mrežu Natura 2000. Stoga ni domaća ni svjetska javnost ne smije šutke gledati kako Neretva od smaragdne rijeke postaje smeđa kaljuža.

Objava VRIJEME ZA BUĐENJE Neretva je na popisu 1000 najzagađenijih rijeka na svijetu pojavila se prvi puta na Klik Medija.

Poljoprivrednici, prijavite se na tečaj Osnovne izobrazbe o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida

Klik Ploče — Tue, 10 Sep 2024 07:07:13 +0000

Stupanjem na snagu Zakona o održivoj uporabi pesticida („Narodne novine“, br.46/22) Ministarstvo poljoprivrede – Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede započinje s provedbom izobrazbe o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Prema navedenom Zakonu svi profesionalni korisnici, distributeri i savjetnici sredstava za zaštitu bilja moraju imati zadovoljavajuće znanje o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede poziva sve zainteresirane korisnike koji PRVI put idu na izobrazbu da se prijave na tečaj OSNOVNE IZOBRAZBE O ODRŽIVOJ UPORABI PESTICIDA (18-satni
program) koji će se održati u OPUZENU – na adresi TRG KRALJA TOMISLAVA 1 (GRADSKA VIJEĆNICA)

16.09.2024. (ponedjeljak)
17.09.2024. (utorak)
18.09.2024. (srijeda)

NAPOMENA: Na izobrazbi se NE MOŽE sudjelovati bez prethodne prijave kod djelatnika Ministarstva poljoprivrede, te je BESPLATNA za sve polaznike.

Za sve dodatne informacije i prijave na tečaj kontaktiraj te:

Srećko Bošković 099/523-9842
Ivana Tomac Talajić 091/4882-979
Milenko Buljubašić 091/4882-948

Ministarstvo poljoprivrede
Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede

Objava Poljoprivrednici, prijavite se na tečaj Osnovne izobrazbe o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida pojavila se prvi puta na Klik Medija.

POZIV POLJOPRIVREDNICIMA Prijavite se na tečaj osnovne izobrazbe o održivoj uporabi pesticida

Klik Ploče — Wed, 03 Apr 2024 09:44:38 +0000

Stupanjem na snagu Zakona o održivoj uporabi pesticida („Narodne novine“, br.46/22) Ministarstvo poljoprivrede – Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede započinje s provedbom izobrazbe o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Prema navedenom Zakonu svi profesionalni korisnici, distributeri i savjetnici sredstava za zaštitu bilja moraju imati zadovoljavajuće znanje o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede poziva sve zainteresirane korisnike koji PRVI put idu na izobrazbu da se prijave na tečaj OSNOVNE IZOBRAZBE O ODRŽIVOJ UPORABI PESTICIDA (18-satni program) koji će se održati u

OPUZENU – na adresi TRG KRALJA TOMISLAVA 1 (GRADSKA VIJEĆNICA)

11.04.2024. (četvrtak)

12.04.2024. (petak)

15.04.2024. (ponedjeljak)

NAPOMENA: Na izobrazbi se NE MOŽE sudjelovati bez prethodne prijave kod djelatnika Ministarstva poljoprivrede, te je BESPLATNA za sve polaznike.

Za sve dodatne informacije i prijave na tečaj kontaktirajte:

Srećko Bošković 099/523-9842

Ivana Tomac Talajić 091/4882-979

Milenko Buljubašić 091/4882-948

Ministarstvo poljoprivrede

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede

Objava POZIV POLJOPRIVREDNICIMA Prijavite se na tečaj osnovne izobrazbe o održivoj uporabi pesticida pojavila se prvi puta na Klik Medija.

OBAVIJEST POLJOPRIVREDNICIMA Dopunska izobrazba o održivoj uporabi pesticida

Klik Ploče — Mon, 04 Mar 2024 15:02:13 +0000

Stupanjem na snagu Zakona o održivoj uporabi pesticida („Narodne novine“, br.46/22) Ministarstvo poljoprivrede – Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede započela je s provedbom izobrazbe o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Prema navedenom Zakonu svi profesionalni korisnici, distributeri i savjetnici sredstava za zaštitu bilja moraju imati zadovoljavajuće znanje o sigurnom rukovanju i pravilnoj primjeni pesticida.

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede poziva sve korisnike kojima je ISTEKLA valjanost iskaznice da se prijave na tečaj DOPUNSKE IZOBRAZBE O ODRŽIVOJ UPORABI PESTICIDA (6-satni program) koji će se održati:

07.03.2024.g. u Opuzenu (Trg kralja Tomislava 1, gradska vijećnica)

NAPOMENA: Na izobrazbi se NE MOŽE sudjelovati bez prethodne prijave kod djelatnika Ministarstva poljoprivrede, te je BESPLATNA za sve polaznike.

Za sve dodatne informacije i prijave na tečaj kontaktiraj te:

Srećko Bošković 099/523-9842

Ivana Tomac Talajić 091/4882-979

Milenko Buljubašić 091/4882-948

Ministarstvo poljoprivrede

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede

Objava OBAVIJEST POLJOPRIVREDNICIMA Dopunska izobrazba o održivoj uporabi pesticida pojavila se prvi puta na Klik Medija.